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【新北市訊】月圓人團圓的中秋佳節，賞月與烤肉乃應景的節慶活動，故市民關切相關食材的價格變動情形。近期新北市境內各應景食材物價指數之變動情形分述如下：
一、今(115)年應景食材文旦因天氣較去年穩定，市場供應充足，致文旦指數(133.14)較去(114)年同期跌3.33%；月餅及糕餅點心因原物料及包裝成本上升，指數(128.03及115.17)較去年同期分別漲3.13%及2.72%；若與上期比較，文旦及月餅指數因節慶需求增加，分別漲0.82%及0.24%，而糕餅點心則因部分業者推出優惠促銷，較上期跌0.03%。觀察文旦及月餅於中秋節(9月25日)前各旬指數漲跌走勢，今年文旦於8月下旬(中秋節前30天，即前3旬)因需求偏低，較前一旬跌9.43%，至9月上旬(中秋節前20天，即前2旬)因量少價高且近中秋節需求增加，故較前一旬漲12.79%，而9月中旬(中秋節前10天，即前1旬)買氣回歸平常水準，故較前一旬回跌2.85%。月餅於今年7月上旬陸續上市後，僅9月上旬較前一旬漲0.41%，其餘均持平(表一、圖一及圖二)。
二、烤肉食材中，新鮮小卷、豬肉及蛤蜊(含蚵)今年供量減少，指數(121.95、127.46及115.27)較去年同期分別漲9.34%、0.97%及0.55%；秋刀魚、蝦蟹類及雞肉因供量充足，指數(106.48、106.44及111.74)較去年同期分別跌6.52%、0.27%及0.25%；若與上期比較，新鮮小卷、秋刀魚、豬肉及蝦蟹類指數分別漲1.46%、1.05%、0.64%及0.51%，而蛤蜊(含蚵)及雞肉指數則較上期分別跌0.09%及0.04%(表一)。
三、玉米及茭白筍今年供量較去年減少，指數(126.53及133.05)較去年同期分別漲3.08%及1.56%。甜椒(含青椒)因供量充足，指數(142.28)較去年同期跌7.48%；若與上期比較，甜椒(含青椒)、玉米及茭白筍指數分別漲20.42%、12.20%及5.86%(表一)。
